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怎样炖带鱼

发布日期:2019-09-21 00:34   来源:未知   阅读:

  5、鱼块放回锅(4)汁加入烧开用小火烧3分钟鱼块翻面 (注意慢和轻免鱼块弄散)

  5、鱼块放回锅(4)汁加入烧开用小火烧3分钟鱼块翻面 (注意慢和轻免鱼块弄散)

  5、鱼块放回锅(4)汁加入烧开用小火烧3分钟鱼块翻面 (注意慢和轻免鱼块弄散)

  7、出锅撒些葱段点缀点评:般糖醋带鱼都需要先炸遍我觉得样太健康了而且我怕炸东西热油四溅感觉种方法好像要稍好些只需要锅留底油两面煎好吃进去油要少些另外食谱上调料比例说得清楚适合我种本本主义者

  2、炒出香味加水少许糖、料酒、盐加入洗好带鱼让水没过带鱼煮开小火炖熟怕辣用辣酱辣椒放点酱油也错

  点评:咦种做法和梅子带鱼炖土豆差多呢种做法好处比较健康容易让带鱼酥烂散了架子

  点评:大特点加了蕃茄酱 克拉の眼泪 2008-08-25 14:55 白都伦感言: 大家都回答强大呀 觉得答案好好好(1)好(0) 相关内容 ??带鱼和烧比较好吃?8回答??带鱼样烧好吃23回答??烧带鱼散10回答??带鱼烧好吃2回答??带鱼做更好吃8回答 带鱼做好吃红烧带鱼做好吃带鱼做好吃图带鱼做才好吃川味带鱼做好吃红烧带鱼做带鱼做带鱼 冷冻 带鱼 其答案、糖醋带鱼

  5、鱼块放回锅(4)汁加入烧开用小火烧3分钟鱼块翻面 (注意慢和轻免鱼块弄散)

  点评:般糖醋带鱼都需要先炸遍我觉得样太健康了而且我怕炸东西热油四溅感觉种方法好像要稍好些只需要锅留底油两面煎好吃进去油要少些另外食谱上调料比例说得清楚适合我种本本主义者

  2、炒出香味加水少许糖、料酒、盐加入洗好带鱼让水没过带鱼煮开小火炖熟怕辣用辣酱辣椒放点酱油也错

  点评:咦种做法和梅子带鱼炖土豆差多呢种做法好处比较健康容易让带鱼酥烂散了架子

  配料:小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米段红椒、青椒各(也选用其菜、也用芹菜)切块用小匙盐腌几分钟香葱五、六棵切老姜小块切片蒜半切片老抽大匙料酒两匙盐适量鸡精适量淀粉大匙

  1、锅置火上放油烧至六、七成热时放入沥干水份带鱼段炸呈金黄色关火捞起鱼段沥干油份

  觉得油炸麻烦其实也用煎 丅彡壏 2008-08-25 14:55 :老妈子带鱼

  1、带鱼清洗切段加葱、姜、酒、盐、味精、醋腌约15分钟;2、油烧五成热逐块下带鱼小火炸至金黄色捞出沥油;3、烧热红油加入番茄沙司、泡红椒同炒至色呈鲜红加入少许清水烧开至香味溢出时下炸过带鱼稍焖入味至汁稠浓加少许香油翻炒均匀出锅

  制作:(1)带鱼洗净收拾好切段比般长点用黄酒、盐、葱段、姜片腌20-30分钟(喜欢鱼洁白带鱼也腌放入油锅煎下用煎得金黄皮略有点色略干点即)

  (3)用盘腌过鱼块空干捡出摆好盘里(炸过鱼也样)炒好豆豉带汁均匀浇鱼段上定要盖满

  要点:要煎煎得厉害有点上色即样其实鱼干更容易入豆豉香炒豆豉时调味重要因品决定整菜蒸时候好盖或用保鲜膜盖住防水汽进入影响味道

  鲜带鱼l条(约重750克)猪大油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量

  1、带鱼剖腹去掉内脏、杂物洗净剁去鱼头及尾尖、鱼鳍切成长约5厘米段撤上精盐、醋腌渍会

  2、锅洗净加入少许猪大油烧至四、五成热时投入葱段、姜片、花椒、大料炸出香味随即放入面酱炒散烹入醋注入清水倒入带鱼段用旺火烧沸撇去浮沫改用小火焖约20分钟待汤汁浓稠加味精调口撒入香菜段淋入香油拌匀盛入盘即成

  鲜带鱼350克生木瓜400克葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量

  1. 带鱼去鳃、内脏洗净切成3厘米长段;生木瓜洗净削去瓜皮除去瓜核切成3厘米长、2厘米厚块

  2. 沙锅置火上加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片醋、精盐、酱油、黄酒烧至熟时放入味精即成

  2.锅上火加底油下葱姜蒜、花椒、大料、干辣椒煸香放入大咸菜片加汤下入酱油、白酒、糖、盐、醋码入带鱼焖至汤汁干时即成

  3.取锅只置火口加油加热至6成热时带鱼块煎至两面伸黄色至熟烹入酒撒上葱花即

  辅料 米醋100克生油750克(耗75克)白糖100克酱油15克料酒30克葱花5克番茄沙司50克麻油5克

  ①带鱼洗净斩去头尾鱼肉两面用刀剞成l厘米见方块形(刀深至脊骨)斩成10厘米长鱼殴放入盘内加入料酒、酱油拌和稍腌下待用

  ③用原热锅放入少许油投入葱花略爆下放进鱼块烹入料酒加盖稍焖片刻揭盖加入酱油、番茄沙司、白糖、米醋即用小火烤5分钟待糖醋汁收浓加入麻油颠翻几下出锅装盆即成

  1、带鱼洗净切段加入盐、料酒、花椒腌制10分钟待用葱姜蒜切碎取小碗放入盐、酱油、醋、鸡精、料酒、白糖、淀粉适量清水调成汁;

  2、坐锅点火倒入油带鱼两面炸至金黄色捞出锅留底油放入带鱼倒入调好汁烧至带鱼入味淋香油出锅即

  2、带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出锅留底油放入大蒜、八角煸出香味再放入切好香菇、冬笋排骨带汤起倒入加盐、酱油、白糖、醋调味放入带鱼焖3-5分钟放入油菜心稍煮下勾薄芡淋香油出锅即

  特点:香浓味厚有特殊味道聚排骨带鱼香味于身 ゛尐滊騩ゝ 2008-08-25 14:55 红烧带鱼

  5.把准备好(2)内碗汁倒入煎好鱼锅里大火烧开再转入小火鱼易熟只要稍等汤汁变粘糊状盛盘吃了

  原料:带鱼500克葱丝、姜丝、蒜片共20克酱油2汤匙醋2茶匙绍酒1茶匙糖1茶匙花椒油1茶匙鲜汤适量

  3、锅留底油下葱丝、姜丝、蒜片煸炒放入炸好带鱼烹入绍酒、醋、酱油加少许汤放糖入味淋花椒油炒匀即成

  注意事项: 花椒油自制炒锅加油用文火炸花椒出香味时断火撇去花椒粒即成;鲜汤用鸡粉加水代替